Domaine Hurst, Pinot Noir “Coeur du Dragon” 2022

Produktbeskrivelse

Bag navnet “Coeur de Dragon” (dragens hjerte), gemmer der sig en af de bedste røde Alsacevin vi har smagt. Navnet er et hint til historien om dragen fra Turckheim (hvor vinen laves). Ifølge legenden er det dragens blod der har gødet og favet de granitholdige røde skråninger hvor vinstokkene gror, efter den blev slået ihjel i sin indædte kamp mod selve solen.
Vinen kommer fra Grand Cru Brand-marken, der går for at være den varmeste vinmark i Alsace (heraf navnet). Lidt mere varme skal der helst til for at kunne lykkedes med produktion af rødvine. Historisk set har Brand-marken derfor været beplantet med en overraskende stor andel Pinot Noir druer. Dette på trods af at Pinot Noir ikke kan få Grand Cru status (der kan muligvis være en ændring på vej fra Hengst-marken).

“Delikat pinot fra den veleksponerede, granitholdige grand cru’en Brand, der har ry for at levere kompleks pinot noir. Hursts version fra den meget velansete 2019-årgang begynder netop at vise en mere facetteret side af sig selv med tydelige tertiære træk i form af potpourri, mosetørv, tørret rosmarin, mineralske, røgede noter, et medicinsk, mintet strejf og lidt cigarkasse. Underneden er der syltet kirsebær og hindbærbolsje, der holder ved i smagen, der tillige er elegant anlagt med smooth, fløjlsagtig, luftig tekstur anfør af en saftig frugtsyre og afsluttet af fine, søde tanniner.” 91 point.

Morten Bundgaard, Jyllands-Posten, nov. 2023