Domaine Schoffit, Pinot Gris Grand Cru Rangen, Clos Saint-Théobald 2023

Produktbeskrivelse

Pinot Gris på den helt store klinge. Cremet og olieret med det helt perfekte mineralske grip, der gør vinen rank og levende, trods den enorme koncentration. Fremragende eksempel på hvorfor Schoffit regnes blandt de bedste til netop denne drue! Potentiale til 10-20 år i kælderen.

TESTVINDER&BEDSTE KØB

“Alexandre Schoffit har lavet en storslået pinot gris fra Rangen i den vanskelige 2023-årgang. Man forstår, hvorfor druesorten dominerer de terrasserede marker på den stejle grand cru. Hele 57 pct. af beplantningen udgør druen af Rangens 22 ha, og det er, som om druens naturlige ødselhed bliver holdt i ave af det stenede, næringsfattige terroir og skaber en forjættende balance. Næsen er ganske sky og køligt anlagt, man mærker nærmest det vulkanske terroir ulme underneden, og næsen minder faktisk ret så meget om Schoffits riesling fra samme mark. Flintet, røget og dog med en lidt mere spicy, jordet signatur. Det er i munden, at vinen virkelig folder sig ud i en kontrolleret smagseksplosion, der coater hele mundhulen med sin olierede tekstur. På mirakuløs vis føles den slet ikke tung, klistret eller klæbrig, som ellers er sortens store akilleshæl i området. Syltet pære, nektariner samt en snert af litchi og jasmin i næse og mund, og den smukt svingende syre bringer salte svirp med sig og forlener vinen med en helt utrolig nerve og definition. Alt er i lod og vage her, storladen pinot gris, der tilmed slutter med en skøn forfriskende bitterhed. Endnu et fremragende køb i dette luftlag, og noget af det største pinot gris, jeg har smagt meget længe fra Alsace.” 96p. 6 stjerner, Morten Bundgaard, Jyllands-Posten

“The 2023 Pinot Gris Grand Cru Rangen Clos Saint-Théobald is deep, fresh and iodine on the intense and savory, pretty rich nose. Round, rich and juicy on the palate, this is a dense and powerful yet also savory and saline, stimulating and generous, slightly bitter-finishing clos Pinot that was bottled with 14.5% stated alcohol” 93p. Robert Parker.com

“Høj kvalitet fornægter sig ikke, og Domaine Schoffit har med denne Grand Cru-Riesling skabt en imponerende vin, der smager forrygende nu, og som kun vil øge sit høje niveau med mange års lagring i kælderen. Vi er i det sydligste Alsace på Rangen-marken, der er kategoriseret som Grand Cru fra den ene ende til den anden. Her finder vi den lille parcel Clos Saint Theobald, der på den stejle sydvendte skråning leverer Riesling-druer af en anden verden. Smagsmæssigt er der enorm dybde og store, komplekse nuancer, samtidig med at den mineralske jordbund sætter sit tydelige præg sammen med en sprød citrus-fornemmelse, der rammer bulls-eye med knivskarp præcision. Her får du alt det, du forventer af en Riesling, der koster væsentligt mere – med den olierede struktur og den petroleums-agtige smeltedigel af nuancer som noget af det mest slående. En fremragende Riesling, der vil vokse sig endnu større i de næste mange år.” 95p. Flaskehalsen.nu, Morten Wamsler