Dôle er det Schweiziske svar på en rigtig bistro vin. En vin der med umiddelbar saftighed og intens frugtmættet kerne, smager godt helt som ung, men i Chappaz udgave, bestemt ... Læs mere
415,00 kr.
På lager
Druer
75 cl
Granit
Schweiz
Dôle er det Schweiziske svar på en rigtig bistro vin. En vin der med umiddelbar saftighed og intens frugtmættet kerne, smager godt helt som ung, men i Chappaz udgave, bestemt også lagringsværdig. Druerne kommer fra Charrat, med primært kalksten og Chamoson der udover kalk også indeholder alluvium. Alle druer afstilkets og macererer ca. 14 dage med daglige nedsænkning af hatten i mosten, samt remontage. Efter en nænsom presning lagrer vinen videre i 8 måneder på cementfade.
Se produkt PDF
Marie-Thérèse Chappaz er et ikon for biodynamisk vinbrug, og en veritabel superstjerne i Schweiz. Hendes vine er stærkt efterspurgt på toprestauranter og hos private vinentusiaster i Schweiz, og derfor nærmest uopdrivelig, både i hjemlandet og især på eksportmarkedet. Det er derfor med stor stolthed at vi er blevet valgt af Marie-Thérèse til at præsentere hendes vine for første gang i Danmark!
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
