“From two granite plots in the Coteaux des Épalins (Les Claives and Les Seilles) and aged for 14 months in foudre and barrels, Chappaz’s straw-yellow 2024 Grain Arvine de Fully
Læs mere725,00 kr.
På lager
Druer
75 cl
Granit
Schweiz
“From two granite plots in the Coteaux des Épalins (Les Claives and Les Seilles) and aged for 14 months in foudre and barrels, Chappaz’s straw-yellow 2024 Grain Arvine de Fully opens with a deep, intense and concentrated, wonderfully generous and hedonistic bouquet of ripe yellow fruits intertwined with sur lie notes as well as some smoky and saline terroir notes. Full-bodied, quite rich and dense on the palate, this is an elegant but also mouth-filling and persistent Arvine with a sustainable mineral/phenol structure rather than savory or vivacious acidity. This is a serious Petite Arvine that coats the palate with impressive length and complexity. Not a wine to be enjoyed in a hurry but rather as a substitute for a special white Burgundy, it’s best enjoyed in large glasses.” 93p. Robert Parker.com
Petite Arvine er i sandhed en lokal drue. Den stammer oprindeligt fra netop Valais regionen i Schweiz, hvor den første gang blev omtalt tilbage i 1602. Vinen er idag kun tilplantet på cirka 154 hektar. Druerne til Marie-Thérèses udgave stammer fra flere parceller, hvor jordbunden er ren skifer. Det giver en vin med udtalt friskhed og syre. Et studie i citrusfrugter, med både lime, grape, og yuzu i den super mineralske og saline eftersmag. En fuldstændig fantastisk oplevelse for de få – stærkt begrænset mængde!!
“The golden-colored 2021 Grain Arvine de Fully shows a clear, deep and mineral nose with ripe and concentrated tropical fruit aromas and fine phenolics. Round and elegant on the palate, this is a full-bodied, dense and concentrated, quite powerful, intense and persistent assemblage with a sustainable structure. The wine has tension and excellent aging potential.” Stephan Reinhardt, Robert Parker.com 93+p om 2021 årgangen
Se produkt PDF
Marie-Thérèse Chappaz er et ikon for biodynamisk vinbrug, og en veritabel superstjerne i Schweiz. Hendes vine er stærkt efterspurgt på toprestauranter og hos private vinentusiaster i Schweiz, og derfor nærmest uopdrivelig, både i hjemlandet og især på eksportmarkedet. Det er derfor med stor stolthed at vi er blevet valgt af Marie-Thérèse til at præsentere hendes vine for første gang i Danmark!
Læs mere Se producent PDFBekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK