Philippe Gilbert, Menetou-Salon Blanc 2022

Produktbeskrivelse

“Uanset vejrlig og naturens luner holder Philippe Gilbert altid én variabel konstant; kvaliteten af vinene. År ind år ud holder de et respektindgydende højt niveau uanset årgang. Dette er en god målestok for, hvem der kan regnes som selvskrevne medlemmer af eliten, og i mine øjne er der ingen tvivl om, hvor Gilbert hører til. Huset er blandt de allerbedste i Menetou-Salon. Skulle man være i tvivl, så skal man blot stikke snudeskaftet i denne hedonistisk anlagte sauvignon, for den er en fremragende eksponent for, hvad den blandt vinnørder ofte ret ringeagtede druesort rent faktisk kan levere af drikbare resultater. Den skubbes ikke mindst på vej af biodynamiske principper og områdets kalkrige jorde. Nuanceret, kølig og karakterfuld frugt, uhyre kalket med en besnærende luftighed og saftspændt struktur, der gør den utrolig let at drikke uden at forfalde til banal bællevin og druens til tider parfumerede excesser i øvrigt. Her er man aldrig i tvivl om kvaliteten af autenticiteten og ophavet. Fremragende madvin, i øvrigt” 92p. Morten Bundgaard, Jyllands-Posten

Menetou Salon Sauvignon Blanc, kan give mange Sancerre bønder søvnløse nætter. En helt igennem intens og stadig let hvidvin. Svævende frisk og mineralsk, med et anstrøg af hyld i duften. Befriet fuldstændig for manipulerede tutti-frutti aromaer og syrejusteringer. Præcist, fokuseret, klart, enkelt – godt!