Premier Cru Le Montgruguet er nyeste skud på stammen for Fabrice Pouillon. Den store Montgruguet høj er hjemsted for nogle af de mest berømte parceller i Mareuil-sur-Aÿ. Blandt andet kan ... Læs mere
730,00 kr.
På lager
Druer
Barrique og flaske
75 cl
Kalk
Frankrig
Premier Cru Le Montgruguet er nyeste skud på stammen for Fabrice Pouillon. Den store Montgruguet høj er hjemsted for nogle af de mest berømte parceller i Mareuil-sur-Aÿ. Blandt andet kan nævnes Selosses “Sous le Mont” samt det berømte “Clos de Goisses”. Vinen her kommer fra bakketoppen lige over “Clos de Goisses”, hvor topjorden er helt eroderet væk, og blotlægger en massiv jordbund af ren kalk. De mikroskopise parceller hedder La Croix Blanche og Varille – tilsammen udgør de “Le Montgruguet”.
Druerne presses i de klassiske 4000 kg. vertikale pressere, og den alkoholiske og malolaktiske gæring finder sted på både, stål og 228 ltr. fade samt demi muids. Hele processen i kælderen sker med minimal mekanisk intervention. Ingen filtrering og kun naturlig klaring og aftapning med hjælp af tyngdekraften.
“Intens vin med rygrad” 94p. 5 stjerner, Niels Lillelund, Jyllands-Posten, om årg 2019
Se produkt PDF
Vinhuset R. Pouilon har eksisteret siden 1947, hvor den nuværende ejers bedstefar Roger Pouillon valgte at lave sine egne vine fremfor at sælge druerne til de store champagnehuse. Siden har Rogers søn James Pouillon stået bag vinhuset, og han hjælper stad
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
