Bodegas Bhilar, Phinca La Revilla Tinto 2015

Produktbeskrivelse

“The 2015 Phinca La Revilla Tinto is ripe at 15% alcohol, reflecting a warm, ripe and powerful year. The wine matured in used 225-liter oak barrels for six years. It has a subtle balsamic nose, with faint notes of exotic spices, a dusty touch and notes of shoe polish, a little earthy and rustic. The palate reveals abundant, slightly dusty and polished tannins, with a powerful mouthfeel and a dry finish.” 93p. Luis Gutierrez, Robert Parker.com

La Revilla Tinto er en enkeltmarksvin, fra vinstokke på den 0,68 ha. “store” La Revilla parcel i Rioja Alavesa, der blev plantet i 1925. Den kalkholdige jordbund giver druerne en udtalt mineralsk karakter, og de små udbytter sikrer høj koncentration.
Druerne håndhøstes i 10 kg. kasser, afstilkes, fodtrædes og gærer naturligt i store træfade. Herefter lagrer vinen i hele 6 år på små brugte franske egetræsfade. Fadene toppes ikke op, og der rackes kun een gang i de 6 år.

Vinen er urtet og næsten balsamisk i sin koncentrerde og alligevel super elegant smagsprofil. Vinen er ikke på nogen måde overgjort, og bærer ikke et overdrevent fadpræg, men fadet er derimod elegant integreret i vinen efter så mange år. En vin der smager fremragende nu, men som også kan holde til 20-30 år i kælderen. Ganske få flasker til landet.