“Behøver ilt, så kommer en rig, ekspressiv næse med dyb mørk bærfrugt, en sort moden kerne, røgede kalkede noter. 92 point” Niels Lillelund, Jyllands-Posten, om 2019 “Hvis jeg skulle gå i ...
Læs mere240,00 kr.
På lager
Druer
Store egetræsfade
75 cl
Sand, kalksten, ler
“Behøver ilt, så kommer en rig, ekspressiv næse med dyb mørk bærfrugt, en sort moden kerne, røgede kalkede noter. 92 point” Niels Lillelund, Jyllands-Posten, om 2019
“Hvis jeg skulle gå i noget Rioja, så ville jeg klart gå efter sådan noget her!”, Søren Frank, Berlingske, om 2019
Phincas består af druer fra 4 forskellige parceller med sand, kalk og lerholdig jordbund. Det er primært Tempranillo, med lidt Graciano og Garnacha der udgør druesammensætningen. Nogle af drueklaserne afstilkes, mens andre gæres som hele klaser, i store egetræsfade. Vinen lagrer efterfølgende i 3 år på på 2-3 år gamle franske egetræsfade af 500 ltr. Her gennemgår vinen også den malolaktiske gæring. Vinen er tætpakket og ekspressiv i sin frugt, med dybe, mørke bærnoter. Fadet er diskret tilstede og bakker den fyldige frugt op.
Se produkt PDF
Bodegas Bhilar er en boutique vingård beliggende i Elvillar, Rioja Alavesa ejet af David Sampedro og Melanie Hickman. Deres mål er at lave terroir-drevne vine med sjæl, at respektere jorden og kun at arbejde med indfødte druer.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
