Mundfornemmelsen er næsten som pinot noir. Ufattelig silkeagtig fornemmelse
René Langdahl
“Mundfornemmelsen er næsten som pinot noir. Ufattelig silkeagtig fornemmelse, men der dukker dog en lille udtørrende grønkrydret egenskab op til sidst, som trækker til cabernet franc. Solbærbusk, rust, jern, hyldebær, ...
Læs mere357,50 kr.
320,00 kr.
På lager
Druer
75 cl
Åbne trætanke
Kalksten og sandsten
Frankrig
“Mundfornemmelsen er næsten som pinot noir. Ufattelig silkeagtig fornemmelse, men der dukker dog en lille udtørrende grønkrydret egenskab op til sidst, som trækker til cabernet franc. Solbærbusk, rust, jern, hyldebær, sumak og shisoblade. Det ER dog mundens indtryk, der viser storheden. Berusende cab f-parfume i mundhulen, mens følesansen registrerer mange sekunders påvirkning af den blideste slags. Meget fornem cab f.” 95p. René Langdahl.com
“The 2023 Franc de Pied was sourced from ungrafted vines on sandy soils. Possibly the boldest of the Roches neuves, it has structure and presence in a restrained but assured manner. This has impressive weight and density. The tannins are present, coating the palate with a fine, grainy texture, but they’re not obtrusive. Violet, bay leaf and black olive notes mingle with black fruit on the long finish” 94p. Rebecca Gibb, Vinous.com
Roches Neuves “Franc de Pied” hører til en af Loire dalens absolut bedste Cabernet Franc vine, og er et ikon for Saumur og Loire generelt. Parcellen med upodede gamle vinstokke udgøres af en dyb sandholdig jordbund. Stokkene er beplantet meget tæt, hvilket sikrer ekstremt lave udbytter. Som en af de få cuvéer fra husets laves denne vin oftest med helklasegæring. Franc de Pied oser af mørke og røde bær, samt et hint af lakrids og urter. Smagen er sprød, frisk og enorm dyb på samme tid. Et fremragende glas til rødt kød, tatar eller vildt. En vin der også er oplagt til at lagre i 10-15 år i kælderen.
Se produkt PDF
Oprindeligt blev domaine grundlagt tilbage i 1850, men det var først i 1991 af de nuværende ejere Thierry og Marie Germain overtog kontrollen. Ægteparret der oprindeligt er fra Bordeaux overtog 12 hektar beplantet med Cabernet Franc, men det blev hurtigt udvidet med 2 hektar Chenin Blanc, og yderligere 8 hektar med Cabernet Franc. I 2012 tillagde de desuden parcellerne Clos de l’Echelier og Les Mémoires. Domainet blev økologisk certificeret i slutningen af 1990’erne, og kort efter også biodynamisk certificeret.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
