Käslerberg er Salweys nyeste cuvée, i niveauet lige under de tre GG Spätburgundere. Dette kan betegnes som 1er cru niveauet, hvor håndværket og omhuen er identisk, men markerne er forskellige. ...
Læs mere375,00 kr.
315,00 kr.
På lager
Druer
75 cl
Åbne træfade
Løss
Tyskland
Käslerberg er Salweys nyeste cuvée, i niveauet lige under de tre GG Spätburgundere. Dette kan betegnes som 1er cru niveauet, hvor håndværket og omhuen er identisk, men markerne er forskellige. Pinot Noir druerne er både gamle Freiburg kloner, og små klasede bourgogne kloner. Efter en kort kold maceration gærer vinen med den naturlige gær i åbne kar, med 50% hele klaser. Efter endt gæring lagerer vinen på 228 ltr. barriques hvoraf 20% er nye i 12 måneder.
En super flot Pinot Noir med masser af mørk juicy frugt og en lang, fyldig eftersmag. En vin der er meget åben og imødekommende fra ung, og tillige et super godt køb!
Se produkt PDF
Konrad Salwey har siden 2002 stået bag roret i familiejendommen Weingut Salwey. Vinhuset holder til i den sydlige del af Baden i landsbyen Oberrotweil i det ekstremt smukke Kaiserstuhl. Konrad har blandt andet stået i lære hos Wirschinig og Müller-Cattoir, inden han færdiggjorde sine ønologi studier i Geisenheim.
Læs mere Se producent PDF
Bekræft din alder
Vinova sælger vin og alkohol - bekræft derfor venligst at du er over 18 år
Under 18 Over 18VINOVA overholder den danske lovgivning omkring salg af alkohol.
Personer under 18 år kan derfor ikke købe vodka, rom og anden stærkere alkohol over 16,5%.
Personer mellem 16-18 år kan købe alkohol, vin mm. op til 16,5%.
OK
